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柑橘采后的管理

時間:13-01-19來源:果樹網 作者:果樹網 收藏

及時采收:氣溫下降后,露地栽培的柑橘很容易受到寒流的襲擊,會引起不同程度的浮皮、熟印、果皮凍傷等癥狀,因此要求及時、抓緊采收。椪柑、象山紅、不知火、南香、溫嶺高橙等12月份成熟的晚熟品種,應按果實的顏色、大小、重量、可溶性固形物等成熟度指標分期分批采收。貯藏果在果實7—8月成熟時采收,比正常成熟期提早7—10天采收。采果一定要選晴天露水干后進行,采果要先在距果蒂1—2厘米處剪下,再齊果蒂剪平,輕剪,輕放,以減輕果實損傷,影響貨架壽命和貯藏性。
  
  合理貯藏:貯藏前應先打掃干凈貯藏庫房,洗凈曬干貯藏用具。入庫前1周,庫房用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍,或70%的托布津可濕性粉劑600—800倍液,或1%—2%福爾馬林溶液藥劑消毒。在入庫24小時前,敞開窗通風換氣,換入新鮮空氣。目前主要應用的防腐保鮮藥劑有抑霉唑(戴挫霉)400—500倍液、咪鮮安(撲霉靈)500—1000倍液、雙胍辛胺(百可得)250—500倍液和施保功250—500倍液。貯藏用果,可以采取采前噴藥或采后浸果,即可以在采前3—5天,在上述藥劑中任選1種按推薦濃度配成藥液噴灑樹冠,采后果實不處理?;蛘咴诓珊螅玻葱r內,將果實按推薦藥劑濃度浸濕,取出晾干。果實裝入盛果容器中,置于通風條件良好的地方吹風3—5天預貯發汗后,按鮮果要求進行分級,可采用聚乙烯薄膜袋或聚乙烯保鮮袋單果包裝,可用內壁平整、潔凈的竹筐、藤簍、塑料箱和木條箱貯果,再入庫貯藏。冷庫貯存應經2—3天預冷,最終的適宜溫度寬皮柑橘類為5℃—8℃、柚類和甜橙類為3℃—5℃,庫內的相對濕度控制在85%—90%。通風庫貯藏要門窗遮光,保持室內溫度5oc—20oc,以5oc—10oc為最適宜,相對濕度85%—90%,晝夜溫差變化盡量要小。當氣溫低于4oc時,關閉門窗,加強室內防寒保暖,實行午間通風換氣。當庫房內相對濕度降到80%以下時,應加蓋塑料薄膜保濕,同時可在地面灑水或盆中放水等方法,提高空氣濕度。
  
  肥水管理:采果后噴一次0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀進行根外追肥,并進行一次灌水,以利恢復樹勢,保葉過冬,增強抗寒能力。大年樹、老弱樹要適當施氮肥,小年樹應增施磷鉀肥,與深翻壓綠改土相結合進行。晚熟品種宜在采果前施一次采果肥,以利促進恢復樹勢和花芽分化。施肥最好分二次進行,采前7-10天施一次,采后再施一次(最遲不宜遲于采后10天)。施肥量占年施肥量的40%—50%,一般株產40—50千克的柑橘樹,施用400—500克尿素,500—750克過磷酸鈣,加適量鉀肥或硼肥更好。干旱橘園,應重視適當灌水;低溫地區也要適量灌水。
  
  防凍:凍害是柑橘生產中主要的農業氣象災害之一,可以通過及時灌水、施足冬肥減輕為害。其他農業措施還有,①枝干涂白。用生石灰0.5千克,硫磺粉0.1千克,水3—4千克,加食鹽20克左右,調勻涂主干大枝,既殺蟲滅菌,又防凍防日灼。②培土覆蓋,培入草皮土、塘泥、土雜肥等,加厚土層,護根防寒,培高20—30厘米。地面利用稻草或其他作物秸稈覆蓋樹盤或全園,厚度10厘米以上。對幼樹、苗圃等,可用草簾、編織袋、薄膜搭防凍棚,設防風障等覆蓋保溫。③干旱的橘園,澆灌稀薄人糞水,寒潮來臨前,用0.3%—0.5%尿素水加0.3%磷酸二氫鉀根外追肥1—2次。在出現低溫冷凍前10—20天,進行充分灌水。冰凍期不能灌水,以免加劇凍害。④收看天氣預報,寒潮來臨時熏煙。在寒潮低溫期,每畝橘園設置4—5個熏煙堆,在降霜的凌晨點火熏煙,既可直接增溫,又可在橘樹上空形成煙幕層,防止降霜凍害,同時,可使橘園直接增溫,減輕凍害。⑤修剪枯枝、病蟲枝,交叉枝、重疊枝,清潔園面,藥劑清園。對那些占全樹30%左右葉片受凍、一年生新梢輕度受凍的輕凍樹,要及時摘除受凍后卷曲干枯的未落葉片,薄肥勤施。
  
  防治病蟲害:采果后樹勢基本恢復,須及時噴藥防治冬季病蟲害,噴藥時應注意全樹噴均勻、全面、徹底;樹冠內外、主干、主枝、骨干枝、各級分枝,都要噴到位,只有這樣才能消滅越冬棲息的成蟲、幼蟲和蟲卵。采果后噴1次70%甲基托布津800倍液,以防治炭疽病。采果后立即清園,剪除枯枝、病枝,適當短剪徒長衰弱枝,鏟除雜草,掃凈落葉、爛果,然后用0.8—1.0波美度的石硫合劑噴灑橘園,以消滅越冬蟲、卵,并用石灰刷白樹干,用蠣灰封閉樹干上的蟲孔裂縫。還可以采用0.8—1.0波美度石硫合劑,10—15倍松堿合劑和99%敵死蟲機油乳劑150倍,40%速撲殺乳油800—1000倍等。

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