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橄欖樹種植栽培技術

時間:11-01-22來源: 作者:Admin 收藏

  

橄欖種植栽培技術-良種介紹 整形修剪橄欖樹病蟲害防治   盆栽橄欖
油橄欖:油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種,在植物分類學上油橄欖(Olea Europaea L.)劃歸木

犀科(Oleaceae),木犀(Olea),常綠小喬木。地中海沿岸具有油橄欖生長所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空

氣濕度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外,其它地區只能在適生區零星種植。油橄欖是長壽之樹,栽種4~5

年后開始結果,盛果期可長達50年到100年,果實為核果,外形很像棗。每年的3至6月,是油橄欖樹開花坐果的時

間,7至10月果實開始發育并且成熟,果實從綠色,過渡到紅色,紫色,最后變黑。11月是果實的采摘季節。油橄

欖果的物理特性和果肉的化學成分由于不同的品種、成熟度、地理環境、土壤質地以及種植方式而有所不同。例

如,產于希臘克里特島的橄欖油就由于得天獨厚的地理環境和氣候條件而擁有最好的品質。

主產廣東增城,果基尖,有6條溝紋,果頂平圓。品質優,核小,肉厚,味甘香,含油量多,是提取橄欖油的良種

,“寒露”前后成熟。油橄欖又名齊墩果,為木犀科、齊墩果屬常綠喬木,與普通橄欖不同科.栽培品種有較高食

用價值,含豐富優質食用植物油--油橄欖油,為著名亞熱帶果樹和重要經濟林木。
性能:味甘、酸,性涼。歸肺、胃經。能清肺利咽,生津止渴,解毒。

橄欖應用:  天堂之果—橄欖
橄欖檀香

1. 用于肺胃熱盛,咽喉腫痛。如《王氏醫案》青龍白虎湯,以本品與鮮蘿卜煎湯服。亦可單用本品噙含。
2.用于胃熱口渴,或飲酒過度??捎帽酒方g汁或熬膏服
3.用于食用河豚等魚所致的胃腸不和,嘔逆腹瀉等。如《隨息居飲食普》方,以本品絞汁煎濃湯服。
三方:果較大,果實橫切面呈三角形,基部肥大且圓,蒂痕三角形,有三條溝紋,果肉較厚,品質一般。“處暑

”前后開始成熟,“秋分”前后采收,比較高產穩產。

檀香:主產閩侯縣、閩清縣,鮮食的良種,暢銷國內外。果較小,果皮深綠色,肉帶黃色,質脆,清香可口,晚

成熟品種。

茶橄欖:主產廣東省廣州市,果實狹長,果皮深綠色,間有灰斑點,肉質細致,脆甜,無澀味。10--11月成熟。

橄欖-栽培技術   
 
盆栽橄欖樹為木犀科木犀欖屬亞熱帶常綠喬木,是古希臘的神圣之物,象征和平、勇敢、勝利。橄欖樹高6至8米

,葉對生,橢圓形或披針形,長7至8厘米,葉面深綠色,稍有銀色皮屑狀鱗毛,葉背密布銀色皮屑狀鱗毛,全緣

。芽為裸芽,圓錐狀聚傘型花序,腋生,花小,黃白色,略有香氣,花萼鐘狀,花冠深4裂?;ㄆ?月,果熟9至12

月。果實為近球形或橢圓形的肉質核果,收獲前果實為綠色,成熟時多為黑褐色,有光澤或表面著有白粉。

橄欖樹是以“高產、優質、高效益”為特征的世界名貴優質木本油料樹種,為強陰性樹,喜生長在排水良好的地

塊,耐旱,對土壤適應性較強,在微堿性的沙壤土和富含石灰質的粘土中均能生長,根淺,耐寒,一般品種可忍

受-12℃的低溫,耐寒品種可忍受-18℃的低溫,是生長能力很強的長壽樹種。

公元前3000年希臘克里特島開始種植橄欖樹,后流傳于地中海周邊國家,現已在歐洲、亞洲、美洲、大洋洲的一

些國家大面積栽培。中國自20世紀60年代開始先后從原蘇聯、阿爾巴尼亞引種,并在中國南方各省廣泛栽種。橄

欖采用播種繁殖,或帶土球移栽??傻卦?,也可盆栽。全世界橄欖樹的栽培品種有500種之多,廣泛種植的品種約

140余種。橄欖枝葉茂密,可作庭蔭樹、行道樹或觀果樹。橄欖果實食用、藥用皆宜,可制作罐頭和蜜餞等食品。

橄欖的栽培技術

橄欖易管難種原因:主根發達,側根須根極少,根部皮層薄,易破,易爛,以致苗木移植后難于從土壤中吸收足

夠的水分和養分,維持地上部長葉抽梢的生長需要,保持根部吸收與葉片蒸發之間的水分平衡。

一、橄欖種植:
(一)A.大苗定植:
種植時根與土壤密切結合。主干入土6厘米深即可。頂部用黃泥涂封,主干用稻草包扎,以防止風吹,日曬失水,

稻草須離地面10厘米,不能與土壤接觸,以免招來白蟻危害。種后澆水,注意:(1)起苗和定植必須十分小心,

勿將根皮弄破,損壞根點;(2)穴內不下基肥,只用容易發根的紅黃壤表土;(3)必須將土壓緊壓實,這是成

活的關鍵;(4)種后要搭保護架。
B.小苗定植:
定植時間:從谷雨至立夏較宜。
 
橄欖樹定植方法:穴內用火燒土、豆科綠肥作基肥,每穴撒1市斤石灰,防白蟻侵害。種時用表層細土在穴內加水

拌成泥漿,將苗植入漿中,使側根自然伸展,然后蓋上細土,壓實,使根土充分接觸。
(二)規格:6×6米或6×7米,20株左右/畝。

二、中耕除草、覆蓋、間種、培土:
1、中耕除草:
A.3-4次/年,即在清明(4月上旬)、小暑(7月上旬)、秋分(9月下旬)、霜降(10月下旬)進行。
B.噴藥除草:
(1)草甘膦,內吸傳異型莖葉除草劑。
(2)百草枯(克蕪蹤):觸殺性除草劑。
注意:除草劑對橄欖枝葉有明顯的藥害,噴藥時不能觸及枝葉。
噴藥時間一般掌握在春草開花結籽前和6月下旬夏草旺長期進行。
2、覆蓋:一般高溫干旱、暴雨季節以及秋冬干旱季節進行。用各類雜草覆蓋在樹盤上面。
3、間種:在距樹盤50厘米以外地方進行。
4、培土:一般在冬季進行。

三、肥水管理:
(一)肥:大量元素、氮、磷、鉀、鈣、硫。
A.幼齡樹施肥:
以氮肥為主,適當配搭其它肥,以勤施薄施為原則,一般每兩個月1次,或掌握在抽稍前后各施1次。
(二)結果樹施肥:
一年三次:即 花前肥:3月左右      氮      或:  花前肥
果后肥:10月左右      氮、鉀          壯花壯果肥
花芽分化肥:11-12月  氮、磷、鉀      果后肥
施肥方法:在樹冠外圍滴水下,開深20厘米的環溝,或兩個半月形的溝,肥料施入溝內,如為液肥,待其干后覆

土,干肥施后即覆土。

四、整形修剪:
(一)幼樹整形:
苗木種植成活后,待苗高1-1.5米時定干。一般在0.8米處左右剪斷。在不同的方位上選留3-5條枝梢作主枝,主

枝過長時在60厘米處短截,每條主枝留3條側枝,以后逐級處理,使其早日形成早結豐產樹冠。
(二)結果樹修剪:
初投產樹原則上以輕剪為主,主要是剪除過長的枝條,促發側枝;盛產期的修剪,是以調節營養生長與生殖生長

的比例為主;后期的修剪,主要是剪除樹冠內部的枯枝、陰枝、病蟲枝。

五、橄欖樹病蟲害防治:
(一)病害及其防治:
橄欖樹病害主要是炭疽病,其防治方法為:
1、吐芽前噴1次600倍的氧氯化銅液。
2、吐芽后再噴1次甲基托布津或多菌靈可濕性粉劑100倍液。
(二)蟲害及其防治:
1、木虱:
受害葉片失綠黃化,葉面凹凸不平,扭曲畸形,其中春梢幼果期(4-6月)和秋梢期(8-10月)是危害高峰期。
防治方法:在春秋兩次新梢抽出時抓緊時間噴藥。
可選用的藥劑有:萬靈:2000倍液;久效磷1500倍液或氧化樂果、水胺硫磷各1000倍液等進行噴殺。
2、蚧殼蟲:
葉片受害后出現淡黃色斑點,嫩枝受害后生長不良,甚至枯死。
防治方法:
(1)適時修剪,使樹冠通風透氣。
(2)若發現害蟲,即選用以下藥劑噴殺:速撲殺乳油700倍;氧化樂果、水胺硫磷各1000倍等。

橄欖-應用加工   
橄欖樹生長力強,適應性廣,河灘、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星雜地均可種植,是農民脫貧致富的好

樹種。它樹姿優美,四季常青,還可以綠化環境,凈化空氣。

橄欖營養豐富,含有17種人體所需要的氨基酸,果肉富含鈣質與維生素C,果實常常加工成:拷扁欖、大福果、十

香橄欖、去皮酥、咸橄欖、玫瑰橄欖等等。

橄欖有“蜜漬”、“鹽藏”等多種加工辦法。福州橄欖品種很多,主要有檀香、惠圓、長營、羊矢等10余種,

近年來福州的飯店酒樓中,把生橄欖捶扁,用紅糟腌后上桌,風味獨特,很受歡迎。

 
 
 

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