柑橘的貯藏主要分常溫貯藏、低溫貯藏。低溫貯藏分冷庫貯藏和氣調庫貯藏，需要有專業設備。目前適合千家萬戶的主要是常溫簡易貯藏方法，具體又可分為三種：

（一）田間簡易貯藏法。

1、搭建簡易貯藏庫。應選擇在地勢平坦，排水良好的地方搭建，儲藏庫的樣式和一般建筑工棚相似，長度一般在10—20米左右，跨度一般在5—8米，高度在2—2.5米，跨度大于5米時，一般應搭建“人”字形棚，“人”字形棚的房頂用石棉瓦或者油布覆蓋，四周可以臨時用油布封閉，每隔5米左右留一通風口（活口），以方便進出和通風換氣，庫房四周開好排水溝。

2、庫房消毒。庫房建成后，地面鋪上10厘米厚的稻草，用硫磺5斤加木屑混合點燃，密封3至4天，或用50%福爾馬林噴撒，密封7天滅菌。之后，將果實移入室內貯藏。貯藏庫的大小可以根據柑橘產量來決定，一般每平方米庫房可以貯藏果實150—250公斤。

（二）地窖貯藏法

所建地窖要求長8米、寬2.9米、高2.3米，窖上面設5個排氣孔，孔的直徑6厘米。窖兩側各設對稱的進、出風口，窖內兩側擺設貯果架，架上安裝六層堆放鮮果斗，內放鮮果，中間為通道。地窖貯藏易形成空氣對流，貯藏期長，效果好。

（三）室內簡易貯藏法。

1、入庫前準備。貯藏保鮮前應徹底清潔庫房，堵塞鼠洞，柑橘入庫前一周可用70％甲基托布津500倍液或45％撲霉靈1000倍液等進行庫房消毒，盛裝柑橘的容器也要在防腐保鮮藥液中浸泡1－2分鐘進行消毒處理。柑橘入庫前2天庫房要保持通風。

3、貯藏方式。最好用木條箱、塑料箱、竹筐或藤簍等容器貯藏，按“品”字型碼放。根據庫型條件，每堆寬3-4m，長不限，堆間留50cm寬的通道，每件之間保留10cm左右的空隙，四周與墻壁保留20cm的距離。堆碼高度依容器的耐壓強度而定，但距離庫頂棚必須留60cm的空間，一般每平方米存放250-400kg。也可采用地面堆放法。先在地上均勻鋪上5—10cm厚的松毛、柏枝或稻草，而后將果實排列其上，每20cm放一層松毛，總高度70cm左右，四周圍上松毛，上層再蓋上一層5cm左右的松毛，為了減輕自然失重，頂層可加蓋一層薄膜。

4、庫房管理。

（1）庫房溫、濕度條件。在貯藏室內最好放置一個溫濕度計。在常溫條件下，臍橙等甜橙控制在3—12℃、濕度90%；溫州蜜柑控制在4—10℃、濕度85—90%。晝夜溫差控制在1℃以內，主要通過通風換氣來解決。柑橘貯藏期間要求庫房門窗遮光。

（2）貯藏初期管理。庫房內易出現高溫高濕，縮短柑橘貯藏壽命，這時要加強通風，晝夜打開門窗，盡快降低庫房溫濕度。

（3）貯藏中期管理。12月至次年1月，當外界氣溫低于4℃時，要及時關閉門窗，堵塞通風口，加強室內防寒保暖，午間氣溫較高時應打開門窗通風換氣。

（4）貯藏后期管理。當外界氣溫上升至20℃時，要關閉門窗，早晚換氣。當庫房內相對濕度降到80％時，箱藏柑橘應覆蓋塑料薄膜保濕，薄膜離地面25－30厘米，切勿密閉；堆藏柑橘可覆蓋干凈稻草保濕，也可用地面灑水或盆中放水等方法提高空氣濕度。

（5）其他管理措施。

①及時揭膜。凡是堆藏的，前半個月，一般每5天揭一次膜，以后每7—10天揭一次，抖掉水珠。

②定點觀察。在貯藏庫內選若干點，每隔1—2天檢查不同層次的果實有無病果發生，決定是否翻果去爛。

③定期翻果。一般前期和后期15—20天翻果一次，用夾果鉗夾出和用紙包出爛果，將其在庫外燒毀或深埋。

四、留樹保鮮技術

此項技術主要在三峽庫區實施。

（一）果實選擇

選擇海拔200—400米的中、晚熟品種（如林娜、福羅斯特臍橙、錦橙）的盛果期植株中下部、內部的果實留樹保鮮。把頂果、小果、殘次果、特大果按時采收，留果量以植株負載量的70%為宜。

（二）噴施激素

從果實轉色期開始，每隔25天左右噴施一次2,4—D20—50PPM，共噴2—3次。在噴施激素時，可加入0.3%尿素和0.2 %磷酸二氫鉀、50%多菌靈800倍液。選擇晴天在露水干后均勻噴施于整株，注意務必使果蒂著藥。

（三）果實和樹體管理

1、樹體管理。留樹前適當修剪，剪除病蟲枝，過密枝，達到通風透光、減少病蟲害的目的。

2、肥水管理。果實留樹保鮮的植株肥水管理與正常采收的樹基本相同，為提高葉片光合作用可增加葉面施肥1—2次，噴施0.3—0.5%尿素加0.2—0.3%磷酸二氫鉀。原則上不灌水，若嚴重干旱或凍害前應注意灌水，以防止果實萎縮和落果。

3、凍害防御。一是在冬季對樹干刷白（或用薄膜包干）和樹盤培土，二是若遇干旱在中午適當灌水，三是在寒潮來臨前熏煙、噴抑蒸保溫劑。

（四）適時采收和銷售

留樹保鮮的果實采收時間以2月中旬至3月上旬為宜，不能過分延長留樹時間（留樹時間過長會加快腐爛或?；?。果實采收后，進行藥劑浸果之后，將其分級銷售。