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提高果實品質的途徑

時間:09-12-16來源: 作者:果樹網 收藏

提高果實品質是目前生產中迫切需要解決的問題,尤其是我國油育種起步晚,育種水平與國外相比還有一定的差距,因此除在選擇品種方面慎重外,在栽培方面要努力提高品質。    

1.合理選擇品種    

      嚴格品種的區劃栽培 南方選擇早熟品種如曙光、丹墨、早紅珠等,西北、華北選擇不同熟期的品種,如曙光、華光、艷光、瑞光5號、瑞光18號等。由于目前我國油桃新品種的推出速度很快,如鄭州果樹研究所推出的千年紅、中油桃系列等,因此要時刻把握新信息和動態。

2.增大種植密度、 改變整形方式

油桃的主要特點之一是果實外觀亮麗,但如果密度大,光照差,就造成果實色澤不夠理想,影響果實品質。增大密度主要從增加行距入手,將行距增至5~6米,整形方式該為二主枝?!?/p>

3.合理負載

     油桃在遺傳上比普通水蜜桃小,也就是說選大個油桃的幾率比水蜜桃小。因此與水蜜桃相比,更要合理負載,嚴格控制產量,增大果實重量和品質。一般曙光、華光、艷光等極早熟品種的產量控制在1000~1500千克/畝,瑞光系列的中晚熟品種產量在1500~2000千克/畝。疏花、疏果甚至疏芽是達到合理負載的有效途徑。

4.加強土肥水管理,提高肥水供應能力  

多施有機肥可以增進品質,施用有機肥的果實要比施化肥的果實色澤更艷麗、風味更濃郁,可溶性固形物提高2~5%。

5.加強病蟲防治,減少損失  

  油桃容易招致病蟲害,油桃品種瘡痂病、椿象、金龜子等病蟲害都較水蜜桃嚴重,尤其鳥害更為嚴重,因此要加強病蟲害的綜合防治。  

6.套袋栽培  

套袋栽培可避免裂果和病蟲為害,還可使果面均勻著色,提高果實質量。紙袋最好用專門生產的白色、黃色袋,最近的試驗證明蘭色、紅色、黑色可使果實著色更加均勻。

7.適時采收   

油桃品種著色早,果農往往利用這一特點提早進行提早5~7天采收,強占市場。這一時正是果實質量迅速發育時期,過分提早采收致使品種原有的大小、風味不能表現,消費者抱怨油桃沒有水蜜桃好吃。油桃最適采收成熟度為8.5~9成熟,品種的大小、顏色、風味能夠得到充分體現,因此此時是最佳采收期。


 

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