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宣化葡萄研究所聯合6縣區試種冰葡萄

時間:14-02-09來源:網絡 作者:佚名 收藏
   日前,宣化葡萄研究所引進十多個優良冰葡萄品種。目前已進行了引種試驗,一旦試驗成功,將對我市葡萄釀造產業產生深遠的影響。
  據宣化區農委工作人員介紹,日前,市林業局聯合宣化葡萄研究所,引進了威代爾、天緣奇、粒粒特等十多個優良冰葡萄品種,并在崇禮縣、萬全縣、赤城縣、蔚縣、懷來縣、宣化區6個縣區的部分適宜區域,共栽種了60畝冰葡萄進行引種試驗。之后將通過三年的時間,通過查、引、試、選、推等五個環節的試驗,對我市能否發展冰葡萄以及適宜的品種和栽培管理技術進行實驗研究。
  據了解,冰葡萄是制作冰葡萄酒的主要原材料。而冰葡萄酒(Icewine)一直被稱為“上帝賜予的酒”,由于冰葡萄酒對產地、原料的要求十分苛刻,生產工藝獨特而產量稀少,因而價格昂貴,是葡萄酒中的極品,被公認為“液體黃金”,在全球葡萄酒市場中,冰葡萄酒絕對是收藏的上品。因此冰葡萄的引種試驗這一科研項目對于我市葡萄酒釀造生產是一次全新的嘗試,一旦試種成功,將對我市葡萄酒釀造產業走向高端化、品質化,有著深遠的影響。

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