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新疆紅棗的栽培技術

時間:08-10-24來源:網絡 作者:佚名 收藏

同程度地提高著果率。噴百萬分之十到百萬分之十五(1OPpm~15ppm)濃度的赤霉素溶液對小棗類、長棗類的品種的效果尤好。

  花期主干環剝可以加強樹體營養,減少落花落果。產地群眾稱“開甲”或“枷樹”。環剝寬度約0.3厘米~0.5厘米,以剝口在30~40天內能愈合為度。每年或隔年剝一次,剝皮位置每年上移3厘米~5厘米,直至分枝處再從下而上重新開始。落花重的品種直在盛花初期進行;對花期容易著果而花后生理落果嚴重的品種,宜在盛花末期到生理落果高峰期進行。主于環剝應在干徑達10厘米~12厘米以上,樹冠基本形成后開始施行。小樹和弱樹不宜環剝。除環剝外,旺長棗樹在棗吊長到7~9片葉片時噴布0.1%~0.2%濃度的多效唑溶液,可抑制新梢生長、調節養分分配和提高著果率。

 

  七、采收、干制和貯藏

  棗果成熟過程按皮色和質地的變化,可分成白熟期、脆熟期和完熟期三個階段。棗果在白熟期已充分發育,肉質較松軟,皮薄,糖煮后皮肉不易分離,是加工蜜棗用的果實采收適期。脆熟期果皮已漸轉紅,此期棗果質脆、糖高、汁多,是鮮食用棗的采收適期,加工南棗和烏棗則要求在全紅脆熟期采收。完熟期的棗果色澤深艷,含糖量達到最高,肉質由內向外逐漸變軟,含水率降低,是干制紅棗的采收適期。

  采收棗果長期都用長桿敲枝震落法,工效很低。近年應用百萬分之二百至百萬分之三百(200PPm~300PPm)濃度的乙烯利溶液,在正常采收前7~8天噴布樹冠,可有效地促進脫落,噴后4~6天震動枝干,即能使95%以上的成熟果實均脫落,提高工效4~10倍。
但對有的品種可能有輕度落葉的現象。

  棗果采收后,鮮棗需在一15C條件下經過速凍才宜進一步冷藏保鮮。民間一般多經干制或加工后進行貯藏。干制通常采用曬干法,選平坦、干燥通風處設置曬場,將棗果攤放于席箔上,厚10厘米左右,暴曬10~15天,每天翻動數次,至棗果含水量降至28%以下,手握不發軟時即可收藏。如果天氣不好,也可用烤房烤制紅棗。 紅棗中有較高的含糖量,較易吸濕。貯藏時需選冷涼干燥的房屋,缸藏、囤藏均可。此外,用聚氯乙烯薄膜小包裝,

  每袋10公斤~25公斤,貯放于陰涼處,也有較好的效果。

  八、主要病蟲害及其防治

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  主要有棗瘋病和棗銹病。近年在棗果成熟前還有爛果病發生。

  1、 棗瘋病

  危害癥狀:引起枝、葉、花不正常的生長,常呈叢枝狀,是由一種類菌質體所引起的病害,可能還存在病毒。常造成毀滅性的損失。它通過嫁接和葉蟬傳

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